5ম শ্রেণির প্রাথমিক বিজ্ঞান বিষয়ের অধ্যায়-৬ থেকে বহুনির্বাচনীপ্রশ্নোত্তর,শূন্যস্থান পূরণ

5ম শ্রেণির  প্রাথমিক বিজ্ঞান বিষয়ের অধ্যায়-৬ থেকে বহুনির্বাচনীপ্রশ্নোত্তর,শূন্যস্থান পূরণ
সঠিক উত্তরটি খাতায় লিখ।
১। নিচের কোনটি জাঙ্ক ফুড?
ক. আলুর ভর্তা খ. রুটি গ. পটোটো চিপস ঘ. পরটা
উত্তর: গ. পটোটো চিপস।
২। খাদ্যে কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক ব্যবহারের ফলে কী হয়?
ক. দাঁত অকার্যকর হয় খ. বাচ্চারা ভারী দেহধারী হয়
গ. লিভার ও কিডনি অকার্যকর হয় ঘ. শিশুরা শুকিয়ে যায়
উত্তর: গ. লিভার ও কিডনি অকার্যকর হয়।
৩। নিচের কোন রাসায়নিক পদার্থ খাদ্যে ভেজাল হিসেবে মেশানো হয়?
ক. আয়োডিন খ. ফরমালিন গ. ক্যালসিয়াম ঘ. কার্বোহাইড্রেড
উত্তর: খ. ফরমালিন।
৪। বয়স, উচ্চতা ও দেহের ওজন ছাড়া আর কী কারণে খাদ্যের মাধ্যমে বেশি তাপশক্তি সরবরাহ করতে হয়?
ক. পড়ালেখা খ. ঘুমানো গ. কায়িক শ্রম ঘ. অফিসে চাকরি করা
উত্তর: গ. কায়িক শ্রম।
৫। খাদ্যের মোট কয়টি উপাদান রয়েছে?
ক. তিনটি খ. চারটি গ. পাঁচটি ঘ. ছয়টি
উত্তর: ঘ. ছয়টি।
৬। খাদ্যের প্রধান উপাদান কয়টি?
ক. ২টি খ. ৩টি গ. ৪টি ঘ. ৬টি উত্তর: খ. ৩টি।
৭। রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণ করা যায় কোনটি?
ক. ডাল খ. মাছ গ. মাংস ঘ. ফল উত্তর: ক. ডাল।
৮। মাংস ফ্রিজে রেখে কয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়?
ক. ২-৩ মাস খ. ৩-৪ মাস গ. ৪-৫ মাস ঘ. ৫-৬ মাস
উত্তর: ঘ. ৫-৬ মাস।
৯। নিচের কোনটিতে পচনকারী জীবাণু জন্মাতে পারে না?
ক. মাছ খ. চিনি গ. জলপাই ঘ. পিয়াজ
উত্তর: খ. চিনি।
১০। মাছে কোন রাসায়নিক পদার্থটি মেশানো হয়?
ক. ক্যালসিয়াম খ. বিষাক্ত পাউডার গ. ফরমালিন ঘ. স্যাকারিন
উত্তর: গ. ফরমালিন।
 ১১। নিচের কোনটি খাদ্যের প্রধান উপাদান?
ক. আমিষ খ. পানি
গ. ভিটামিন ঘ. খনিজ লবণ
উত্তর: ক. আমিষ।
১২। নিচের কোনটি জাঙ্ক ফুড?
ক. মটরশুঁটি খ. চকলেট
গ. নোনা ইলিশ ঘ. মাখন
উত্তর: খ. চকলেট।
১৩। দেহে তাপ শক্তি জোগান দেয় কোনটি?
ক. শর্করা খ. খনিজ লবণ
গ. পানি ঘ. ভিটামিন
উত্তর: ক. শর্করা।
১৪। মোরব্বা কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়?
ক. হিমাগারে রেখে খ. পানিতে ডুবিয়ে রেখে
গ. রোদে শুকিয়ে ঘ. ফরমালিন মিশিয়ে
উত্তর: গ. রোদে শুকিয়ে।
১৫। ফ্রুট লুপস তৈরি করা হয় কাদের জন্য?
ক. বৃদ্ধ খ. মহিলা গ. পুরুষ ঘ. শিশুদের জন্য
উত্তর: ঘ. শিশুদের জন্য।
১৬। আলু, পিঁয়াজ ও গাজর কোথায় সংরক্ষণ করা যায়?
ক. হিমাগারে খ. খোলা জায়গায়
গ. বস্তায় ঘ. মাচায়
উত্তর: ক. হিমাগারে।
১৭। কোনটিতে ক্যালসিয়াম কার্বাইড মেশানো হয়?
ক. শুঁটকি খ. মাছ গ. ফল ঘ. মিষ্টি
উত্তর: গ. ফল।
১৮। কোনটিতে ফরমালিন মেশানো হয়?
ক. মিষ্টি খ. মাছ গ. মাংস ঘ. শুঁটকি
উত্তর: খ. মাছ।
 শূন্যস্থান পূরণ করো
১। খাদ্যের—দেহে কাজ করার শক্তি জোগায়।
উত্তর: খাদ্যের উপাদানসমূহ দেহে কাজ করার শক্তি জোগায়।
২। তীব্র ঠান্ডায় খাদ্যে—জন্মায় না।
উত্তর: তীব্র ঠান্ডায় খাদ্যে জীবাণু জন্মায় না।
৩। খাদ্যে—ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
উত্তর: খাদ্যে কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক দ্রব্যের ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
৪। —ফুডে খাদ্য আঁশ নেই।
উত্তর: জাঙ্ক ফুডে খাদ্য আঁশ নেই।
৫। খাদ্যের—উপাদান মিলে সুষম খাদ্য তৈরি হয়।
উত্তর: খাদ্যের ছয়টি উপাদান মিলে সুষম খাদ্য তৈরি হয়।
৬। সুস্থ সবল দেহের জন্য সকলের—খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন।
উত্তর: সুস্থ সবল দেহের জন্য সকলের সুষম খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন।
৭। আমিষ দেহের গঠন, বৃদ্ধিসাধন ও—করে।
উত্তর: আমিষ দেহের গঠন, বৃদ্ধিসাধন ও ক্ষয়পূরণ করে।
৮। ফ্রিজের ঠান্ডায় সবজি, ফল ও—বেশ কিছুদিন ভালো থাকে।
উত্তর: ফ্রিজের ঠান্ডা তাপে সবজি, ফল ও বীজ বেশ কিছুদিন ভালো থাকে।
৯। আলু-পিঁয়াজ সংরক্ষণ করা হয়—।
উত্তর: আলু-পিঁয়াজ সংরক্ষণ করা হয় হিমাগারে।
১০। মিষ্টিতে ভেজাল হিসাবে মেশানো হয়—।
উত্তর: মিষ্টিতে ভেজাল হিসাবে মেশানো হয় স্যাকারিন।
১১। বার্গার এক প্রকার—ফুড।
উত্তর: বার্গার এক প্রকার জাঙ্ক ফুড।
১২। জাঙ্ক ফুড একধরনের—খাদ্য।
উত্তর: জাঙ্ক ফুড একধরনের কৃত্রিম খাদ্য।
১৩। কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহারের ফলে—ও কিডনি অকার্যকর হয়।
উত্তর: কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহারের ফলে লিভার ও কিডনি অকার্যকর হয়।
১৪। জাঙ্ক ফুড স্বাস্থ্যের জন্য—।
উত্তর: জাঙ্ক ফুড স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
১৫। ফ্রুট লুপস—জন্য তৈরি করা হয়।
উত্তর: ফ্রুট লুপস শিশুদের জন্য তৈরি করা হয়।
১৬। জাঙ্ক ফুডে উচ্চমাত্রায় চর্বি, লবণ বা—থাকে।
উত্তর: জাঙ্ক ফুডে উচ্চমাত্রায় চর্বি, লবণ বা চিনি থাকে।
১৭। অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণের ফলে দেহ—হয়ে পড়ে।
উত্তর: অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণের ফলে দেহ ভারী হয়ে পড়ে।
১৮। যারা শারীরিক পরিশ্রমের কাজ করে তাদের বেশি—প্রয়োজন।
উত্তর: যারা শারীরিক পরিশ্রমের কাজ করে তাদের বেশি শক্তি প্রয়োজন।
১৯। ভিটামিন ও খনিজ লবণ দেহের—মতো থাকতে হবে।
উত্তর: ভিটামিন ও খনিজ লবণ দেহের চাহিদা মতো থাকতে হবে।
২০। খাদ্যদ্রব্য উচ্চতাপে জীবাণু ধ্বংস করে—পাত্রে এক বছর পর্যন্ত—করা যায়।
উত্তর: খাদ্যদ্রব্য উচ্চতাপে জীবাণু ধ্বংস করে বদ্ধ পাত্রে এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
২১। খুব ঠান্ডায় জমিয়ে গলদা চিংড়ি—ও—রপ্তানি করা হয়।
উত্তর: খুব ঠান্ডায় জমিয়ে গলদা চিংড়ি সংরক্ষণ ও বিদেশে রপ্তানি করা হয়।
২২। লবণ, চিনি, সিরকা ও তেলের মধ্যে—জীবাণু জন্মাতে পারে না।
উত্তর: লবণ, চিনি, সিরকা ও তেলের মধ্যে পচনকারী জীবাণু জন্মাতে পারে না।
২৩। খাদ্যদ্রব্যকে—করার জন্যই মূলত কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়।
উত্তর: খাদ্যদ্রব্যকে আকর্ষণীয় করার জন্যই মূলত কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়।
২৪। রং ও রাসায়নিক ব্যবহারে শরীরের—কমে যায়।
উত্তর: রং ও রাসায়নিক ব্যবহারে শরীরের বৃদ্ধি কমে যায়।